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Foto-Ilustración: Minorista

La función de un hervidor eléctrico es sencilla: hervir agua. Pero es un mercado abarrotado, y el modelo correcto para una persona puede no serlo para otra. Si eres un fanático del café de vertido, un cuello de cisne no es negociable (más sobre eso a continuación). Si prefieres la prensa francesa, el tipo de pico no importa tanto. Si el té es su bebida preferida, ya sabe que la temperatura de preparación de un té verde difiere significativamente de la de un té negro, y probablemente desee una tetera que pueda marcar ese rango. (Ingenuamente ignoré esto hasta que obtuve uno propio con control de temperatura). Y aunque el café y el té son las dos razones principales por las que las personas tienen un hervidor eléctrico en sus mostradores, tal vez solo ames los fideos instantáneos y quieras un hervor rápido y confiable. cuando tienes hambre para la cena.

No importa cuál sea su situación, hay una tetera adecuada para usted, y hablé con una gran cantidad de expertos para descubrir lo mejor del grupo.

Mejor en general | Mejor (menos costoso) en general | Mejor cuello de cisne simple | Mejor gran temperatura controlada | Mejor grande para té de hojas sueltas

lo que estamos buscando

Tipo de pico vertedor: Algunas teteras tienen un pico vertedor clásico en forma de pico que dispensa agua con bastante rapidez. Otros tienen un cuello de cisne: un pico largo y delgado con forma de S invertida, que serpentea desde el fondo de la tetera hacia afuera y hacia la parte superior. Un cuello de ganso se vierte bastante lentamente, lo que le brinda un mejor control sobre la velocidad y el área de superficie que está cubriendo con agua. Puede que esto no importe tanto cuando se llena una taza de té, pero es imperativo para algo como el vertido, donde el chorro de agua sobre el café molido debe ser ultrapreciso. También diré que, aunque no es estrictamente necesario para todo, la posibilidad de salpicaduras y derrames con un cuello de cisne es casi nula.

Configuraciones de temperatura: al igual que el tipo de pico vertedor, las configuraciones de temperatura son algo que le importará dependiendo de para qué usará su hervidor de agua y, francamente, qué tan esencial desea hacerlo. Algunas teteras se calientan en el grado exacto que configuraste (técnicamente ideal para las preparaciones de café y té), algunas tienen temperaturas predeterminadas (generalmente vinculadas a los tipos de té) y algunas no tienen ningún control de temperatura. Además, algunos mantienen la temperatura que desea mientras realiza sus actividades, mientras que otros deberán recalentarse si se dejan enfriar.

Volumen: finalmente, querrá considerar cuánta agua puede contener su hervidor eléctrico. ¿Estás haciendo solo una taza de café cada mañana? ¿Sueles ofrecer té a varios invitados a la vez? Los cuellos de cisne son generalmente más pequeños, pero encontrará la capacidad exacta de cada hervidor en esta lista.

El mejor hervidor eléctrico en general

Fellow Stagg EKG Hervidor eléctrico $ 149 ahora 9% de descuento Desde $ 135

cuello de cisne | Control y retención precisos de la temperatura | 0,9 litros

El Fellow Stagg EKG es, sin duda, el estándar de oro de los hervidores eléctricos. Ha sido un favorito de Strategist desde que salió hace varios años y ha mantenido esa consideración desde entonces, a través de múltiples actualizaciones de nuestros mejores obsequios para los amantes del té y los resúmenes de los amantes del café y una vez más cuando me dispuse a consultar a los expertos para este artículo. Con la excepción de dos personas, todos me dijeron que el Stagg EKG es lo mejor de lo mejor (uno simplemente no lo mencionó, y el otro dijo que lo aprecia mucho pero que prefiere la forma en que otros hervidores se sienten en su mano).

El Stagg EKG es más caro que la mayoría en esta lista, pero no tanto como para que el precio disminuya su clasificación. Hay demasiados elogios a su alrededor. “Se calienta rápidamente y le permite ajustar la temperatura en incrementos de un grado”, explica Jerad Morrison, cofundador y codirector ejecutivo de Sightglass Coffee en San Francisco. “Incluso regulará y mantendrá la temperatura de su preferencia, lo cual es súper útil y conveniente”. Marco Suarez, uno de los propietarios de Methodical Coffee en Greenville, Carolina del Sur, menciona que se apaga automáticamente como medida de seguridad después de haber estado reposando durante más de una hora. “He tenido el mío durante unos cinco años y todavía está en buen estado”, dice.

Muchos mencionaron su capacidad de vertido preciso gracias al pico de cuello de cisne (por supuesto, una característica que se encuentra en varios modelos de esta lista), y todos notaron que es el más atractivo del grupo. “Para un objeto que vas a tener sentado en tu mostrador día tras día, no hay nadie más que realmente toque a Fellow en términos de apariencia”, dice Suarez. “El diseño es increíble”, coincide Kyle Ramage, copropietario de Black & White Coffee Roasters en Raleigh, Carolina del Norte. "Es fuerte y elocuente". Finalmente, a la escritora de té Sara Shacket, propietaria de la versión cobre (uno de los nueve estilos sofisticados), le encanta que "haga una presentación agradable" si está sirviendo té a un grupo.

Si te encanta el aspecto del Stagg EKG pero no quieres gastar tanto, mi novio nos compró este hervidor eléctrico de aspecto sorprendentemente similar el invierno pasado antes de que yo empezara a trabajar en Strategist (y antes de haber oído hablar de Fellow). Viene solo en negro mate, pero tiene control y retención de temperatura exactos, así como un vertido aerodinámico, y se ha mantenido con el uso frecuente.

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El mejor (menos costoso) hervidor eléctrico en general

Hervidor eléctrico de temperatura variable Bonavita $100 $100

cuello de cisne | Control y retención precisos de la temperatura | 1 litro

Si no le importa especialmente el diseño, varios expertos mencionaron que el hervidor eléctrico Bonavita es tan impresionante desde el punto de vista operativo y técnico como el Stagg EKG. “Hace todas las mismas cosas; simplemente se centra menos en la forma”, dice Ramage. “Pero también es menos costoso”. De hecho, ahorrará $ 59 si sigue esta ruta sin renunciar a la precisión y el mantenimiento de la temperatura. A Ken Nye, propietario de Ninth Street Espresso, le gusta que "los controles sean simples e intuitivos" e incluso cree que Bonavita tiene una ligera ventaja sobre Stagg EKG más allá del precio más bajo: "La mayor capacidad y el caudal más rápido son útiles al usar la tetera para otras cosas que no sean café para servir”, dice.

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El mejor hervidor eléctrico de cuello de cisne simple

Hervidor eléctrico Hario V60 Buono $ 79

cuello de cisne | Sin control de temperatura ni retención | 0,8 litros

Hario fue el creador original de este tipo de pico, y aunque desde entonces han aparecido teteras de cuello de cisne más avanzadas, todavía inspira mucho respeto, citado por varios de nuestros profesionales como una opción sólida. Suyog Mody, cofundador de Brooklyn's Driftaway Coffee, ha tenido el suyo durante unos ocho años. Y si está buscando obtener una temperatura que funcione para el café, no tiene que pensar demasiado: "Simplemente hierva el agua, espere un minuto y luego viértala", instruye. James McCarthy, colega de Mody y educador de café en Driftaway, también es un fanático: “Me gusta cómo se siente. Es fácil de manejar”. Si bien ninguno de los profesionales con los que hablé mencionó el aspecto del Hario en particular, creo que es bastante atractivo. Leah Muncy, mi colega y ávida bebedora de té, tiene uno y está totalmente de acuerdo. “Quiero decir, ¡solo mira ese pequeño mango ondulado!” ella dice. “A veces solo lo miro”.

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El mejor hervidor eléctrico grande con control de temperatura

Hervidor de temperatura ajustable Oxo $ 105 $ 105

Pico vertedor estándar | Control y retención precisos de la temperatura | 1,75 litros

McCarthy mencionó el cuello de cisne Oxo como su favorito personal (y en cuanto al precio, es casi lo mismo que el Bonavita). Pero Oxo también fabrica esta versión más grande con un pico vertedor estándar, equipado con la misma base que el cuello de ganso. Permite ajustes de temperatura hasta el grado y mantiene esa temperatura hasta por 30 minutos. Por supuesto, el cuerpo de vidrio le permite ver cuánta agua hay dentro y el diseño general es bastante elegante (más difícil de encontrar, en mi opinión, cuando se trata de los modelos más grandes). Finalmente, la silicona en la parte inferior del hervidor le permite colocarlo en cualquier superficie sin preocuparse por daños.

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El mejor hervidor eléctrico grande para té de hojas sueltas

Tetera de un solo toque Breville $300 $300

Pico vertedor estándar | Control y retención precisos de la temperatura | 1,5 litros

Esta recomendación es cortesía de una historia de Strategist escrita hace un par de años por el colaborador David Schwartz, una recomendación que, cuando me comuniqué con él todo este tiempo, aún se mantiene. Ha sido un bebedor habitual de té toda su vida, pero el ritual cambió para mejor cuando recibió este hervidor eléctrico (sin lugar a dudas de alta gama) como regalo. Le costará un centavo, pero muy bien podría valer la pena la inversión. “Prepara té a temperaturas personalizadas según el tipo de hoja y la intensidad del sabor”, escribe Shwartz, “pero lo que lo diferencia de las alternativas menos costosas es algo que casi todas las cafeteras comunes hacen: se prepara automáticamente en cualquier momento. del día sin que tengas que hacer nada más que verter el té. La pièce de résistance de Breville es una canasta de malla metálica que sumerge robóticamente las hojas sueltas en agua hervida durante el tiempo exacto de remojo y luego las retira, dejándolas sobre la superficie del agua para evitar infusiones demasiado amargas o un souse totalmente débil”.

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Nuestros expertos

•James McCarthy, educador de café en Driftaway Coffee
•Suyog Mody, cofundador de Driftaway Coffee
•Jerad Morrison, cofundador y codirector ejecutivo de Sightglass Coffee
• Leah Muncy, escritora estratega
•Ken Nye, propietario de Ninth Street Espresso
•Kyle Ramage, copropietario de Black & White Coffee Roasters
•David Schwartz, colaborador estratega
•Marco Suárez, copropietario de Methodical Coffee
• Cary Wong, equipo educativo de Partners Coffee

The Strategist está diseñado para mostrar las recomendaciones más útiles y expertas sobre cosas para comprar en el vasto panorama del comercio electrónico. Algunas de nuestras últimas conquistas incluyen los mejores artículos de decoración de comedor , cafeteras , juegos de cuchillos , cafetera japonesa , filtro de agua de carbón , vasos para agua y más . Actualizamos los enlaces cuando es posible, pero tenga en cuenta que las ofertas pueden vencer y todos los precios están sujetos a cambios.

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¿Qué marca es mejor para el hervidor eléctrico?

El mejor hervidor eléctrico de la India en 2022

  • Hervidor de agua Butterfly EKN de 1,5 litros.
  • Hervidor Havells Aqua Plus Negro 1500W.
  • Hervidor eléctrico Inalsa Absa-1500W con capacidad de 1,5 litros.
  • Hervidor Eléctrico Cello 1 Ltr.
  • Kent 16023 Hervidor eléctrico de 1500 vatios.
  • Philips HD9306/06 Hervidor eléctrico de 1,5 litros.

¿Cuál es la tetera más saludable para hervir agua?

RECOMENDACIONES

  • Evite las teteras de plástico, aluminio y cobre.
  • Evite las teteras donde el serpentín de calentamiento esté expuesto al agua.
  • Evite los accesorios de latón y las soldaduras de plomo que entren en contacto con el agua.
  • Utilice marmitas de acero inoxidable y vidrio con elementos cubiertos.
  • El hervidor no debe tener piezas de plástico.

¿Cuál es la tetera eléctrica más saludable?

Aquí están las mejores teteras no tóxicas que encontré para 2022:

  • Tetera eléctrica de vidrio ASCOT.
  • Tetera eléctrica de acero inoxidable ASCOT.
  • Cosori Hervidor eléctrico de acero inoxidable con cuello de cisne.
  • Tetera clásica de acero inoxidable OXO BREW.
  • Quickone Takei Fuefuki Silbato Tetera.

Mas cosas…

¿Cuál es la mejor tetera para comprar en Australia?

Las mejores teteras de Australia

  • Mejor hervidor general: Breville the Soft Top Dual Kettle BKE425BSS.
  • El mejor hervidor barato: Kambrook Pour With Ease 1.7L Kettle.
  • El mejor hervidor eléctrico: Cuisinart 46325 1.7L PerfecTemp Cordless Kettle.
  • La mejor tetera para estufa: Le Creuset Zen Kettle 1.5L.
  • Mejor tetera de estilo retro: Smeg KLF03.

Mas cosas…•

Video: best electric kettle